| Semester |
: |
7 |
| Kode Matakuliah |
: |
BFM419 |
| Prasyarat |
: |
Fisiologi Tumbuhan |
| Deskripsi Singkat |
: |
Mata kuliah ini membahas tentang pengenalan pigmen alami terkait distribusi di alam, sifat-sifat fisik, kimia, biologi, stabilitas dan pemanfataannya dalam berbagai bidang; Metabolisme dan biosintesis pigmen; Biotransformasi dan rekayasa kimiawi; Bioassay dan Bioavailability terkait Interaksi pigmen alami dengan molekul lain; Preparasi, isolasi, identifikasi, dan analisis pigmen alami; serta penyusunan mini rivew terkait pigmen alami.
|
| Tujuan |
: |
Mahasiswa mampu menguraikan proses fotosintesis, pigmen yang berperan dalam proses fotosintesis, plastida, asal dan perkembangan plastida, kromoplas, klorofil dan biosintesis klorofil, karotenoid dan biosintesis karotenoid, antioksidan, radikal bebas, animalia pigmen, pigmen pada spermatophyta, pigmen pada thallophyta dan pigmen-pigmen alami lainnya di alam, ekstrasi dan isolasi pigmen dari makhluk hidup, peran dan manfaat pigmen dalam kehidupan sehari-hari.
|
| Materi |
: |
Fotosintesis, plastida, asal dan perkembangan plastida, kromoplas, klorofil dan biosintesis klorofil, karotenoid dan biosintesis karotenoid, antioksidan, radikal bebas, animalia pigmen, pigmen pada spermatophyta, pigmen pada thallophyta dan pigmen-pigmen alami lainnya di alam, ekstrasi dan isolasi pigmen dari makhluk hidup, peran dan manfaat pigmen dalam kehidupan sehari-hari.
|
